Plantas da Caatinga

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Moringa, foto de campo

njuifarm (abre em nova aba) · CC BY-NC · via GBIF

Moringa

Moringa oleifera

Pioneira
Pioneira

Fotos

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Notas

Crescimento rápido; folhas nutritivas; alta tolerância à seca.

Folhas e brotos jovens crus ou cozidos, sabor de mostarda, ricos em proteína (7-10%), vitaminas, minerais, metionina e cistina; flores cruas ou cozidas, também em chá; vagens jovens com sabor de aspargo (amargam quando maduras); sementes imaturas comidas como ervilha, sementes maduras torradas lembram amendoim; óleo ("óleo de ben") claro e inodoro para saladas e cozinha, resiste ao ranço; raiz é condimento pungente parecido com raiz-forte. Medicina popular: diurética, laxante, expectorante e antibiótica; trata asma, gota, reumatismo, pedra nos rins/bexiga e infecções de pele; folhas jovens aumentam a produção de leite em lactantes. Sementes em pó purificam água (coagulante natural); casca batida vira fibra para corda e esteiras; madeira rende corante azul; torta de prensagem da semente condiciona o solo; excelente para cerca viva, quebra-vento e cultivo em aleias/sombra em sistemas agroflorestais.

Características

Origem
Introduzida
Endemismo
Não endêmica da Caatinga
Conservação (IUCN)
Menos preocupante (2020)
Folhas
Caducifólia (perde todas as folhas)
Mercado
Forte

Usos

  • Comidasemente/grãoóleo/gorduraverdura/folha
  • Bebidasuco/refresco
  • Forragembovinoscaprinos e ovinos
  • Solorestauração físicacorta-vento
  • Ornamentalcerca viva
  • Medicinalpele/feridas/queimadurasrespiratório/gripeurinário/rins
  • Alimenta a faunapequena (até 1 kg)
  • Pasto apícolanéctar

Toxicidade e segurança

Não se recomenda usar a raiz como condimento: tem alcaloides que podem ser fatais se ingeridos. O óleo da semente é levemente tóxico tomado por via interna. A torta que sobra da extração do óleo não é recomendada para alimentar animais.

Fontes e outros portais