Plantas da Caatinga

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Tamarindo

Tamarindus indica

Secundária
Secundária

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Notas

Fruta muito apreciada; árvore rústica e tolerante à seca quando estabelecida.

Vagem crua ou cozida, sabor ácido; vagem madura tem polpa pegajosa comida crua ou usada em bebidas, geleias e xaropes. Sementes maduras secas e torradas ou fervidas, ou moídas em farinha; semente torrada também vira substituto de café. Folhas jovens de sabor azedo agradável, boas em saladas; flores comestíveis cruas em saladas ou cozidas. Medicina popular: casca adstringente e tônica, para feridas, úlceras, furúnculos e erupções; extratos das folhas antioxidantes, usados em remédios cardíacos e hipoglicemiantes; folhas jovens para reumatismo, feridas (cataplasma), inflamação; fruto laxante e digestivo. Muito resistente a tempestades - boa para quebra-vento; tolera seca; crescimento lento (~60cm/ano). Propagação por semente com escarificação (molho de 24h), germinação ~90% em 40-50 dias; também por estaca, alporquia ou enxertia. Madeira boa para carpintaria geral, moinhos de açúcar, rodas, cubos e utensílios de madeira, excelente lenha; polpa do fruto polidora de metais; sementes contêm pectina; folhas rendem corante vermelho.

Características

Origem
Introduzida
Endemismo
Não endêmica da Caatinga
Conservação (IUCN)
Menos preocupante (2017)
Folhas
Perenifólia (mantém as folhas o ano todo)
Mercado
Forte

Usos

  • Comidafruta in naturasemente/grãodoce/conservaverdura/folhatempero/aromatizante
  • Bebidasuco/refrescoalcoólica
  • Solocorta-vento
  • OrnamentalSim.
  • Medicinaldigestivo/gastrointestinalinflamação/dorpele/feridas/queimadurasrespiratório/gripediabetes/metabolismo
  • Madeiralenhacarvãoconstrução/estacasmóveis/marcenaria/artesanato

Fontes e outros portais